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做最好的食堂办有温度的教育-清河志臻中学

2020-3-21 14:26| 发布者: 衡水精英教育| 查看: 1227| 评论: 0

疫情之下,各地延迟开学。虽然志臻学子们暂时无法返校,但学校早已是春意盎然,一派生机勃勃的景象:臻园内,枝头新芽已萌发,明艳桃花已开放,宿舍、教学楼、食堂等等都在等待学子们归来。说到清河志臻中学的食堂,这是一个被学生和家长竖起大拇指称道,并被授予河北省首批“省级校园食品安全标准食堂”称号的食堂,一直都是留给学生们无数甜美记忆的“第二个家”。

清河志臻食堂名为“萃臻苑”,自成立以来一直高度重视食堂安全管理,始终坚持“安全是学生食堂生命线”的工作理念,秉承精益求精、细致入微的态度,不断完善学生餐饮保障。食堂多次迎来上级领导的实地调研和指导,20188月,清河县县委书记王俊红等有关领导到学校调研,特别对清河志臻的食堂管理和学生餐饮服务给予了充分认可和肯定;201910月,邢台市“省级校园食品安全标准食堂”创建考核组到清河志臻就创建工作进行考核验收,充分肯定了食堂安全及管理工作;201912月,学校食堂被正式授予“省级校园食品安全标准食堂”称号,成为邢台全市大中小幼各级学校中被授予此项殊荣的10所学校之一。

做最好的食堂办有温度的教育-清河志臻中学7321 作者: 来源: 发布时间:2020-3-21 14:26

食品安全一直以来都是家长朋友最关心的问题,清河志臻食堂始终坚持高标准、严要求管理,推行“公开透明零距离,食品安全有保障”的原则,供货渠道正规可靠、检查严格仔细,采购精挑细选,严格把控每一环节,确保食材新鲜;日常操作规范、监控全方位开放,食堂窗口透明公开,员工操作均为开放性操作;消毒工作认真仔细,各环节都做到有序进行,确保学生荤素搭配均衡,满足营养需求;坚持菜品留样,做好食物保温工作,真正做到遵从安全标准、从学生角度考虑。

食堂有专门的营养师,保证学生每天的均衡营养,素菜和肉菜搭配均衡,色香味俱全;新鲜水果足量供应,牛奶饮品价格公道,免费汤类安全卫生;主食丰富多样、菜品样式齐全,充分满足学生营养需求;准备了各种小吃、夜宵及时补充学生饮食所需;同时,为了培养学生养成勤俭节约的传统美德,食堂中还贴有提倡节约的定制宣传和诗句。

每当传统节日来临,清河志臻食堂会精心准备节日特色餐,让学生们体验到如同在家一般的温暖,菜品种类也会根据四季不同气候特点及时进行调整。同时为了进一步提高学生的动手能力,清河志臻也会组织安排学生们亲自动手制作食物,从劳动中体会到传统文化的内涵。例如:中秋节,清河志臻中学安排学生到食堂学做月饼,锻炼动手能力;腊八节为学生们精心准备腊八粥,温暖每一个学生的心;冬至和学生们一起包饺子,体会中国传统文化内涵,品味美食。

在清河志臻,每一个学生都不会感觉孤单。清河志臻校领导和教师们也会陪学生们用餐,关注学生饮食,关心学生学习和生活上的一些难题。食堂为满足日益变化的学生饮食口味,以及适应来自不同地区学生们的不同饮食习惯,食堂的师傅们尝试进行菜肴创新,推出适合学生口味的新菜品,确保学生用餐营养健康。雀巢归来、风味三鲜、蜜汁水果、油泼臊子面、香脆猫耳朵......一道道特色菜中,满含对学生们深深的爱,让学生们品尝到家的味道。

做最好的食堂办有温度的教育-清河志臻中学7460 作者: 来源: 发布时间:2020-3-21 14:26

清河志臻着力打造高品位特色学校,做最好的食堂,办有温度的教育。学校食堂高标准、严要求,用爱和诚意做出一道道美食,充分满足了学生们健康成长的需要。在清河志臻的每段时光中,都有着少年们的酸甜苦辣,都有着各种爱的回忆。清河志臻的少年们,纵使疫情暂时阻隔了我们之间的相聚,但阻挡不了我们之间的爱。等到疫情过去,山河无恙,我们再次相约清河志臻食堂,品美食,谈理想!


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