消毒和灭菌

1.1   果酒和果醋的制作原理

1.2   果酒和果醋的制作过程

1.3   果酒制作和果醋制作的比较

1.4   腐乳的制作原理

1.5   腐乳制作时的注意事项

1.6   泡菜的制作原理

1.7   泡菜的制作流程

1.8   泡菜制作时的注意事项

1.9   培养基的类型

1.10   培养基的基本成分

1.12   纯化大肠杆菌的无菌操作

1.13   菌种纯化和保存

1.14   筛选菌株

1.15   统计菌落数目

1.16   设置对照

1.17   实验流程

1.18   纤维素和纤维素酶

2.1   纤维素分解菌的筛选原理

2.2   高中生物纤维素分解菌的实现流程

2.3   刚果红染色法的比较

2.4   植物组织培养的相关知识

2.5   植物组织培养的相关过程和影响因素

2.6   植物组织培养的实验操作

2.7   被子植物的花粉发育

2.8   产生花粉植株的途径

2.9   影响花粉培养的因素

2.10   月季的花药培养实验步骤

2.11   植物组织培养与月季花药培养的比较

2.12   果胶酶在果汁生产中的作用

2.13   纤维素酶和果胶酶的比较

2.14   探究温度对果胶酶活性的影响

2.15   探究pH对果胶酶活性的影响及酶的用量

2.16   洗衣粉的成分

2.17   探究加酶洗衣粉的洗涤效果

2.18   固定化酶和固定化细胞

2.19   制定固定化酵母细胞

3.1   直接使用酶、固定化酶、固定化细胞的比较

3.2   DNA的基础知识

3.3   DNA粗提取和鉴定的原理

3.4   从鸡血材料中提取DNA

3.5   PCR技术的原理及分析

3.6   细胞内DNA复制和PCR的比较

3.7   PCR的反应过程

3.8   实验中DNA含量的测定

3.9   蛋白质的分离方法

3.10   血红蛋白的提取和分离过程

3.11   血红蛋白的纯化及实验结果分析和评价

3.12   植物芳香油的来源和成分

3.13   蒸馏法、压榨法、萃取法比较

3.14   玫瑰精油的提取

3.15   橘皮精油的提取

3.16   胡萝卜素

3.17   提取胡萝卜素的实验设计

3.18   胡萝卜素粗品的鉴定