醇类的概念、分类、命名以及物理性质

1.1   有机化合物的分类

1.2   有机化合物的结构特点和性质特点

1.3   有机化合物的同分异构体现象

1.4   烷烃的命名法

1.5   烯烃、 炔烃、苯的同系物命名

1.6   有机化合物的分离与提纯

1.7   元素分析、相对分子质量和分子结构的鉴定

1.8   烷烃和烯烃

1.9   烯烃的顺反异构

1.10   乙炔

1.11   炔烃

1.12   苯的结构与化学性质

1.13   苯的同系物

1.14   芳香烃及苯环化合物的同分异构体

1.15   卤代烃

1.16   卤代烃的同分异构体

1.17   原子共线和共面的问题

1.19   醇的化学性质

2.1   20.酚

2.2   醛类

2.3   乙醛

2.4   甲醛和酮

2.5   羧酸

2.6   酯类

2.7   有机合成的过程

2.8   有机合成的分析方法

2.9   油脂

2.10   糖类的组成和分类及单糖的性质

2.11   二糖和多糖

2.12   氨基酸的结构和性质

2.13   蛋白质 酶 核酸

2.14   能够发生水解反应的物质归纳

2.15   有机高分子化合物与加成聚合反应

2.16   缩合聚合反应

2.17   合成材料 塑料

2.18   合成纤维 合成橡胶

2.19   功能高分子材料